細(xì)胞對(duì)數(shù)增長期影響因素有哪些
對(duì)數(shù)增長期又稱為指數(shù)增長期，是指在生長曲線中，緊接著適應(yīng)期的一個(gè)細(xì)胞以幾何級(jí)數(shù)速度分裂的一段時(shí)期，細(xì)胞數(shù)隨時(shí)間變化成倍增長，活力最佳，最適合進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。
對(duì)數(shù)增長期有以下幾個(gè)特點(diǎn)：1.生長繁殖的速度很快，活菌的數(shù)目呈對(duì)數(shù)增長，因而細(xì)胞每分裂一次所需的代時(shí)G或原生質(zhì)增加1倍所需的時(shí)間最短，并且在這個(gè)時(shí)明內(nèi)均勻一致2.細(xì)胞進(jìn)行平衡生長，菌體內(nèi)各種成分最為均勻。3.酶系活躍。代謝旺盛。4.在此時(shí)期內(nèi)，菌細(xì)胞的形態(tài)特征均勻一致，最代表種的特征。5.此時(shí)期內(nèi)的微生物的生化特性均勻一致，并且典型。
影響指數(shù)期微生物增代時(shí)間的因素很多，主要有以下幾種：
1.菌種
不同菌種的代時(shí)差別極大。
2.營養(yǎng)成分
同一種細(xì)菌，在營養(yǎng)物吩咐的培養(yǎng)基中生長，期代時(shí)較短，反之較長。
3.營養(yǎng)物濃度
營養(yǎng)物的濃度可影響微生物的生長速率和總生長量。
在營養(yǎng)物濃度很低的情況下．營養(yǎng)物的濃度才會(huì)影響生長速率，隨著營養(yǎng)物濃度的逐步增高，生長速率不受影響，而只影響最終的菌體產(chǎn)量．如果進(jìn)一步提高營養(yǎng)物的濃度，則生長速率和菌體產(chǎn)量兩者均不受影響。凡是處于較低濃度范圍內(nèi)，可影響生長速率和菌體產(chǎn)量的營養(yǎng)物，就稱生長限制因子。
4.培養(yǎng)溫度
溫度對(duì)微生物的生長速率有極其明顯的影響
指數(shù)期的微生物因其整個(gè)群體的生理特性較一致、細(xì)胞成分平衡發(fā)展和牛長速率恒定，故可作為代謝、生理等研究的良好材料，是增殖噬菌體的最適宿主菌齡，也是發(fā)酵生產(chǎn)中用作”種子”的最佳種齡。
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